一开始，他是跟着教练在健身房里锻炼，到了后来直接在自己的灯具厂里开设了一间健身房，不仅自己锻炼，还鼓励自己的员工参加锻炼。按照梁钰祥的话来说：“现在很多人的将锻炼当做爱好，我是将锻炼当做嗜好。”
爱健身，也爱秀腹肌，但是梁钰祥却并没有和那些健身爱好者一样，热衷于一个固定的食谱。梁钰祥是一个美食爱好者，特别是肉食，但由于自己的胃不太好，还做过手术，所以每一顿都很注意饭量，“只吃七分饱”是他的坚持多年的原则。只不过每天上午和下午，他要各进行一次简单的加餐，他的理论就是：“想要吃啥子肯定就是身体需要啥子，身体有很强大的自我调节功能。我本人就不太爱吃蔬菜水果，而且经常还想整一块‘肥嘎嘎’。”成都车手周远德是梁钰祥多年的好友，他透露，梁钰祥自从开始健身后，十年间几乎没有什么改变：“十年前，他的精神状态还没有现在好，自从他开始健身，简直越活越年轻。”
